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欣鑫农牧 澳洲鸸鹋蛋

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欣鑫农牧 澳洲鸸鹋蛋

    鸸鹋蛋每枚重约500-700克,蛋壳呈墨绿色,在自然界中是独一无二的。

 

    鸸鹋蛋浆富含胶原蛋白、多种微量元素,是纯天然的营养、美容品。早在18世纪,欧洲贵族就以拥有一枚鸸鹋蛋为荣,并把它和黄金珠宝镶嵌在一起,制成珍贵的艺术品。 食用鸸鹋蛋浆以后,其蛋壳可以绘制成蛋壳画,或者可以加工镶嵌在玻璃内做成挂画,都是珍贵而特别的心意礼物 取蛋方法: 置于磨刀石上来回磨擦,磨去蛋外壳。 然后,用筷子将磨剩的白色薄膜刺穿。 最后把蛋浆从水孔泻出,完成取蛋过程。 心意手工DIY: 鸸鹋蛋壳具有极高的收藏价值,可绘(刻)上你所喜好的图案,制成蛋壳工艺品。 

 

  

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   鸸鹋又名“澳洲鸵鸟”,为澳洲国鸟。鸸鹋所产之蛋,鸸鹋蛋是世界上颜色最美丽的鸟蛋之一,鸟类中独一无二,鸸鹋蛋的颜色非常独特,呈天然的墨绿色,鸸鹋蛋壳有三层颜色,分别为墨绿色、天蓝色和白色,鸸鹋蛋壳不用雕刻即是天然精美的高档工艺品,而雕刻而成的鸸鹋蛋壳工艺品具有极高的收藏价值。绝对是独特而美丽的艺术珍品。1985年澳大利亚政府就曾以其作为国家礼品赠送我国。

 

   鸸鹋蛋单枚蛋重约500g-900g,不仅口感细嫩,味道鲜美、营养丰富,是天然绿色的美味佳肴更因其数量稀少而显得珍贵.

     鸸鹋蛋壳也很可贵的医用价值,鸸鹋蛋壳是壮阳药品的上等原料。也是促进人体性器官发育的天然补品。

  

另外鹋蛋壳中富含睾酮,具有一定的增强性功能、提高性器官生长发育作用。鸸鹋蛋含有丰富的雄性睾酮素,粉碎之后可以制作成鸸鹋蛋粉胶囊,对治疗前列腺炎效果明显,能迅速提高生理代谢机制,因为他是纯天然的,无毒副作用,因此它又被人们称为来自大自然的天然“伟哥”。

   精选鸸鹋蛋菜谱:

 1、廉蟹柳炒鹋蛋:原料:鹋蛋1/2只,忌廉20克,蟹柳50克,制作:将蟹柳切碎,鹋蛋加调味料打散,猛火烧锅,用油擦锅,放入鹋蛋,蟹柳用小火炒,边炒边加油,炒至蛋四成熟时加入忌廉,至凝固状态时,起锅上碟。

 2、凉瓜青浸鸸鹋蛋角:原料:肉碎10克,鹋蛋1/3只,凉瓜青100克制作:先将肉碎炒香,用鹋蛋夹住肉碎煎成蛋角,凉瓜青用上汤煮熟,放入瓦锅造型即可。

 3、翡翠蛋仁:原料:鹋蛋1/2只,鲜虾仁50克制作:把蛋钻孔用筷子引出蛋黄,取1/2只用调料加虾仁调匀,猛火烧锅,用油擦锅,边炒边加油,至半凝固状态时,加包尾油上碟。

 4、甘竹笋炖蛋:原料:红萝卜汁25克,鹋蛋1只,清水250克制作:将清水、蛋打匀过滤,放入炖盅隔水炖10分钟后加入红萝卜汁再炖10分钟即成。

 5、鱼香富贵卷:原料:1/3只蛋,桂花鱼一条,韭黄、茶树菇各1两,姜丝12条制作:将桂花鱼起鱼片、鱼头保持原只,然后取蛋加入300克水打匀,成蛋水。鱼片入味卷韭黄、茶树菇、姜丝,将蛋水先放入蒸柜。蒸至成圆状,加入鱼卷,摆上鱼头、鱼尾成型即可。

 6、鸸鹋蛋炖雪耳:原料:鹋蛋1/5只,雪耳20克,冰糖少许制作:雪耳洗涤发泡水,把鹋蛋蒸熟巧取1/5只,然后将冰糖加入清水中加热至糖溶解,过滤后倒入有鹋蛋、雪耳的炖盅内,入笼炖至雪耳熟即可。功效:润肺、排毒养颜。

 7、鸸鹋双皮奶:原料:蛋50克,牛奶100克,糖25克制作:将牛奶倒入钢盘放入糖25克,蛋50克,打匀过滤,即成蛋水,将蛋水倒入炖盅,封上保鲜纸上笼大火蒸20分钟即成

  

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